Approfondimenti sullo standard del cane da pastore tedesco:

la Struttura Ossea

LA LINEA SUPERIORE/ “Die Oberlinie”

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A)  IL COLLO / ”Der Hals”

“Il collo (Hals) è definito “il bilanciere cefalo cervicale” poiché durante la spinta funge da baricentro corporeo. I tendini cervicali ed i muscoli che vi hanno origine, servono da tensori della colonna dorso lombare ed intervengono in modo determinante nei moti propulsivi. Come nel caso dell’intermedia - rio del legamento cervicale, il quale agendo sulle apofisi spinose del garrese le tende in avanti facendo sì che anche il rachide dorso lombare si sollevi irrigidendosi. Il collo deve essere forte, avere buona muscolatura e non avere il sottogola molle (³Collo ²senza ¹giogaia/ ³Hals ²ohne ¹Wamme). La base ossea è composta da sette  vertebre cervicali. La lunghezza del collo, secondo lo standard, è l’equivalente del  35-38% dell'altezza del garrese (quasi la lunghezza della testa), detta Widerristhöhe. L’inclinazione (Winkelung) rispetto al tronco (Rumpf), rispetto all’asse orizzontale (zum Waagerecht), deve essere di 45° (gradi). Come da standard, la linea superiore (Oberlinie), ha origine dalla settima ed ultima  vertebra cervicale (Halswirbel),  dove ha inizio il garrese”.

B) IL GARRESE / “ Der Widerrist ”

C) IL DORSO / “ Der  Rücken ”

Il dorso  (Rücken) deve essere solido (fest), robusto (kraftvoll) e muscoloso (bemuskelt). La struttura ossea è costituita dalle ultime otto, delle tredici vertebre dorsali (Ruckenwirbels), ai lati è delimitato dal costato (Brustkorb). Dopo le vertebre dorsali ha inizio la regione lombo-sacrale (Lendenrückenbereich). 

D) I LOMBI (le reni) / “Die  Lendenrücken”

E) LA GROPPA  / “Die  Kruppe”

4) LA LINEA INFERIORE / “Die Unterlinie”

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5) GLI ARTI / “Die Gliedmaßen”  

Cenni sullo standard:  

SCAPOLA ED OMERO

Gli arti anteriori devono essere sempre dritti, da qualsiasi punto di vista si possano vedere; da posizione frontale sono paralleli. Partendo dall’alto, l’anteriore è formato dalla scapola e dall’omero. Essi hanno all’incirca, la stessa lunghezza e per mezzo di una robusta muscolatura sono solidamente inseriti al tronco. L’intersezione della scapola con l’omero idealmente è di 90° (esteso sino ai 110° è più che accettabile) costituendo di fatto la principale angolazione dell'anteriore: la scapolo omerale. L’articolazione del  metacarpo  è stimata in ca. 20°/22°, rispetto alla verticale rappresentata dagli avambracci.  

La punta della spalla ha per base anatomica l’articolazione scapolo omerale, è situata fra la spalla e l’omero e limitata ai lati interni dal petto. Essa permette alla parte superiore dell’omero di muoversi anche in ¹abduzione, ²adduzione ³circumduzione ed in rotazione

Il gomito, regione situata fra l’omero e l’avambraccio. La base anatomica è composta dalla apofìsi dell’ oleocrano che consiste nel  prolungamento dell’osso cubito. Esso si trova allo stesso piano orizzontale sia della quarta costa che della faccia esterna dello sterno. Il gomito si presenta come un braccio di leva dei muscoli olecranici perciò deve presentare la punta ben salien te dimostrando così una apofisi olecranica ben sviluppata. Il gomito non deve essere ne troppo aderen te al costato ne troppo poco (scollato). Di solito quando il gomito è scollato ciò è dovuto ad una defi-cienza nello sviluppo toracico in altezza o larghezza. Questo difetto può sopraggiungere solo quando il cane è in movimento causato dal rilassamento dei muscoli interessati. Se il difetto invece è opposto cioè, i gomiti sono quindi serrati al costato, a gomiti chiusi, ciò è considerato più grave del primo perché la scioltezza del movimento viene meno precludendo un allungo ampio.

L’avambraccio è situato fra il braccio e gomito in alto ed il carpo in basso. La base anatomica è costituita da radio, ulna (cubito) ed un complesso di muscoli. Sulla faccia anteriore dell’avambraccio  sono situati l’estensore anteriore del metacarpo e l’estensore delle falangi, posteriormente si trovano due strati di muscoli di cui il superiore è formato dal flessore obliquo del metacarpo e l’inferiore dei due flessori delle falangi, questi fasci muscolari sono avvolti da una membrana, l’aponeurosi bracchiale (membrana fibrosa che avvolge i muscoli dell’arto). Nell’avambraccio si denotano le due facce, quella anteriore e quella posteriore. Sul margine posteriore è evidente la scanalatura carpo cubitale formata dal tendine del muscolo flessore cubitale del carpo che ha inserzione nell’osso piriforme (osso a forma di pera); questo osso funge da braccio di leva, il suo sviluppo favorisce lo scarto del tendine che vi si inserisce agevolando così la ⁴flessione della regione carpo metacarpiana.

Cenni sullo standard:  

Avambraccio /Unterarm –  Metacarpo /Vordermittelfuß

Il carpo è una regione di forma appiattita, dal davanti al di dietro posta fra l’avambraccio in alto ed il metatarso in basso. La base anatomica è costituita da 7 ossa carpali disposte in due ordini: superiore ed inferiore. Il carpo è la principale cerniera dell’arto anteriore. Si considerano due facce, quella anteriore e quella posteriore ed i due margini laterali, quello interno e quello esterno. Nella faccia posteriore si trova il tubercolo plantare, costituito da un cuscinetto digitale. Il carpo non deve uscire dall’asse verticale rappresentata dall’avambraccio che discende sino a giungere al carpo formando la relativa articolazione. Come accennato anche nel paragrafo seguente, un carpo rigonfio sia nelle sue facce laterali sia anteriormente è indice di rachitismo, deformità che andranno anche a discapito delle prestazioni in fatto di resistenza e velocità, mentre un osso carpiano deve essere ben rimarcato e piriforme. Se il carpo è deviato in avanti si dice che il cane è “arrembato”. L’arrembatura è dovuta al rachitismo o al reumatismo o anche all’ infiammazione dei tendini interessati (come il perforato, vedi tavola). Questa deviazione in avanti (come una semi flessione) comporta una errata posizione del metacarpo spostandolo indietro insieme al piede compromettendo la regolare linearità dell’appiombo. Invece se la posizione del carpo dovesse essere arretrata, questa conformazione comporterà un'eccessiva estensione del metacarpo, indizio questo di una debolezza dei tendini flessori ed estensori delle falangi. Il carpo in ogni caso deve essere molto mobile da permettere al metacarpo un libero movimento di estensione.                                                                 

Il metacarpo o pastorale, regione di forma appiattita dal davanti al dietro, delimitata in alto dal carpo ed in basso dal piede. La base anatomica è costituita da da 5 ossa metacarpiane che corrispondono anatomicamente, la prima al pollice la seconda all’indice, la terza al medio, la quarta all’ anulare, la quinta al mignolo. Il pollice che non fa parte del piede essendo al lato interno del metacarpo, ha due sole falangi anziché tre e seppur di dimensioni ridotte presenta un cuscinetto digitale. La caratteristica principale del metacarpo è quella di avere una giusta lunghezza onde favorire un allungo ampio, ma  la corretta inclinazione rispetto all’asse verticale oltre che assurgere da elemento di distinzione, è determinante per assicurare al trottatore un assorbimento delle scosse ricevute dal terreno (fungendo da ammortizzatore), funzione che gli viene assicurata dall’apparato metacarpo falangeo conferendo al cane elasticità e leggerezza di movimenti durante il trotto ed il galoppo. I difetti relativi ai metacarpi, riguardano l’appiombo anteriore relativamente alla loro linearità, rispetto all’asse verticale rappresentato dagli avambracci

I piedi o zampe (Pfoten), sono chiusi, compatti (Geschlossen) e leggermente arcuati (leicht gewölbt). La pianta del piede (die Sohle) è di colore scuro (dunkelfarbig), dura (dick), ma non (aber nicht) secca (trocken). Le unghie (Nägels o Krallen), sono robuste (kräftig) arrotondate (rund) e scure (dunkelfarbig). I piedi anteriori (Die Vorderzehen) rispetto ai  posteriori (Hintenzehen) sono più raccolti e compatti (Geschlossen)

Esempio di appiombo anteriore laterale corretto.

B) Gli arti posteriori / “Die Hinterläufe”

La posizione (Die Lage) del posteriore (Hinterhand) è  leggermente arretrata (leicht rückstädig) ciò non toglie che  gli arti (Gliedmaßen), visti dal dietro (von hinten gesehen) devono essere paralleli tra loro (zwischen gleichlaufend).  La  base anatomica è costituita dall’osso iliaco (Darmbein) dalla coscia (Oberschenkel)  avente  come base ossea il femore (Oberschenkel bein), unito in alto all’ileo nell’ articolazione dell’anca “Huftgelenk”, dalla gamba (Unterschenkel) costituita dalla tibia (Schienbein) anteriormente e dal perone (Wadenbein) posteriormente, uni- ta al femore tramite l’articolazione femoro rotulo tibiale (Kniegelenk), dal tarso (Sprungbein oppure / Hinterfußwurzel), unito alla tibia tramite l’articolazione tibio tarsica (Sprunggelenk), seguono il calcagno o calcaneo (Fersenbein), il metatarso (Hintermittelfuß) e le falangi del piede (Zehenknochen) che concludono la parte anatomica del posteriore. 

Femore/ Der Oberarm  e  Tibia / Die Schienbein

La coscia, in lingua tedesca si dice “Oberschenkel”. La base ossea  è costituita dal  femore (in tedesco Oberschenkelbein),  la cui lunghezza  varia dal 34 al  36%  dell’ altezza del garrese, in tedesco, “Widerristhöhe”. La base anatomica della gamba - “Unterschenkel” - è costituita  dalla  tibia,  detta “Schienbein”, costituisce l’osso più lungo di tutto l’apparato osseo, misura infatti circa il 36 al 38% dell’altezza del garrese superando di poco il perone - in tedesco “Wadenbein”. L’angolo ideale è di 120° circa, è costituito dall’articolazione femoro- rotulo -tibiale (Knieglenk) avente il ginocchio (Knieschiebe) come punto articolare. Esso si rileva dalla somma dei raggi ossei formati da tibia e femore. Le cosce (die Keulen) sono ampie (weite), robuste (kräftig) e muscolose (gut bemuskelt): i muscoli devono essere lunghi e ben rilevati gli uni dagli altri. La gamba, coperta da muscoli lunghi, nella sua parte esterna, quella visibile, evidenzia una scanalatura accentuata, sino giù al garretto, detta la “scanalatura gambale”, determinata dai muscoli che avvolgono tibia e perone, dal tendine dei muscoli gemelli (detto, tendine d’achille) - “ Fersensehnenstrang ” - e dal flessore superficiale delle falangi - “äußer  Zehenbeugermuskel”.  Una  gamba priva di questa scanalatura denoterebbe il rilassamento e la debolezza muscolare. Una gamba lunga favorisce lo scatto iniziale, l’ampiezza della spinta e quindi l’apertura e la chiusura dell’angolo femoro-tibiale e tibio-metatarsico.

Cenni sullo standard:

Tarso e/o Garretto

Il garretto o tarso, die Sprungbein/der Hinterfußwurzel, è robusto e solido. Esso secondo lo standard  deve essere largo ed asciutto e perpendicolare al suolo. Da esso ha inizio l’impulso del posteriore che si trasmette poi  attraverso  tutta la  linea  superiore. La caratteristica di un buon soggetto è quella di avere la vena safena ben evidente sulla parte esterna del garretto, a conferma  dell’ assenza  di tessuto cellulare sottocutaneo. La base anatomica è composta dalle 7 ossa tarsiane suddivise in due ordini. Presenta una faccia interna ed una esterna, la piegatura anteriore quale corrisponde l’angolo del garretto  rispetto alla tibia e la punta la cui  base è  composta dall’ estremità superiore del calcagno. Una delle qualità del garretto risultano nella larghezza, la quale si rileva nel senso antero-posteriore dell’osso e dall’angolo del garretto alla sua punta. Questa larghezza ci indica perciò con quanta efficacia si produce e si sviluppa il moto propulsivo: dall’apertura massima dell’angolo del garretto durante lo scatto iniziale fino alla sua chiusura, nella fase di contrazione.

1. Dicesi quindi che un “garretto è gracile” quando la larghezza di tale angolo non è quella dovuta.

2. L’angolo del garreto si determina dall’angolo di inclinazione della tibia (il cui raggio osseo rispetto all’asse orizzontale è di ca. 30°) rispetto a quello del metatarso che corrisponde all’asse verticale (quindi è di 90°).

3. L’angolo ideale dell’articolazione tibio tarsica è dato quindi dalla somma dei raggi ossei di tibia e metatarso corrispondente ca. a 120° (Ro. tibia 30° +  Ro. metatarso 90°). Dicesi “garretto aperto” quando si supera oltremodo (> 10%),  il valore base di 120°

4. Per contro dicesi “garretto chiuso” quando detto angolo è di troppo inferiore (< 10%) disarmonizzando di fatto, l’articolazione rispetto alla struttura generale.¹ 

¹ E’ difficile fornire esattamente una percentuale o indicare un valore +/-  rispetto al valore standard, questo è uno dei compiti del giudice: rilevare  ed  applicare queste tolleranze nel contesto generale dell’intera struttura corporea. 

Cenni sullo standard:

Il Calcagno

Una parte che deve essere posta in evidenza è il calcagno, Fersenbein, la punta estrema, in alto, del garretto. Il calcagno, oltre che essere sviluppato e ben rilevato, è il punto dove s’interseca il tendine d’Achille/Fersensehnenstrang, uno dei due tendini che formano il tricipite surale la cui fase di contrazione da inizio alla spinta posteriore, detta “Nachschub”.

Cenni sullo standard: 

Il Metatarso

Il metatarso - Hintermittelfuß, come il tarso, deve essere asciutto e largo, posto perpendicolarmente rispetto al suolo (essendo la sua continuazione), ma leggermente più corto, e meno schiacciato. Esso è composto dalle quattro ossa metatarsiane e da un quinto osso più rudimentale a forma di cilindretto, detto sperone (die Wolfskralle / trad. lett. “lo sperone del lupo”).

Piede (vedi "gli arti anteriori")

IL PETTO ED IL TORACE/ Der Brust

Il petto (Brust) deve essere moderatamente largo (weit) mentre il sottopetto (Unterbrust) lungo (lang) e sviluppato (entwickelt). La sua base anatomica è formata dallo sterno (Brustbein), l’insieme delle  delle otto sternebre, la prima prende il nome di manubrio dello sterno mentre l’ultima quello di appendice xifoidea (Brustbeinspitze), ad esso si congiungono le coste vere a mezzo delle loro cartilagini. L’altezza del torace, corrisponde all’altezza del tronco Rumpftiefe, che equivale al minimo del 45%  ed al massimo del 48%, dell'altezza del garrese (detta  Widerristhöhe). Le costole (Rippen) devono mostrarsi ¹moderatamente  ²convesse (²Wölbung ¹aufweisen), si articolano sino allo sterno il quale giunge fino al gomito. Una cassa toracica regolare (eine gerade Brustkorb), permette ai gomiti di muoversi correttamente. Da considerarsi difetto, il torace a botte, dovuto ad un eccessiva convessità delle costole,”³ Rippen ⁴ tonnen förmige”,  letteralmente,  “³costole ⁴a forma di botte”,  come anche le costole piatte (Flachrippigkeit). La base ossea del torace presenta  34 ossa, suddivise in 8 sternebre, 18 costole vere e 8 costole false. 

Le dimensioni che definiscono la  proporzione del torace

a)  Larghezza: distanza di massima convessità delle costole 

b)  Profondità o lunghezza: distanza fra il manubrio dello sterno e la penultima falsa  costa (diametro sagittale)   

c)  Altezza: spazio che intercorre fra lo sterno e l’estremità del dorso, dopo il garrese (diametro verticale) 

- Linea rossa= altezza del torace

- Linea verde= lunghezza o profondità del torace

- Ovale grigio "d"= sezione trasversale del torace

GLI APPIOMBI /  “Die Front”

Si definiscono regolari (vista frontale) quando la verticale passante per l’estremità della spalla, in corrispondenza con il retro dell’articolazione omero radiale giungendo a terra interseca l’avambraccio, il carpo, il metacarpo, ed il piede dividendoli in due parti uguali.

I difetti (vista frontale)

Se gli arti si trovano al di fuori, esternamente, dalla retta perpendicolare avente origine dalla articolazione omero radiale si dice che  “il cane è troppo aperto davanti” mentre se l’arto (Unterarm) segue la stessa linea della retta, ma arrivato al carpo (Vorderfuß) questi devia verso l’interno  dicesi „cagnolo“ (Zeheneng), per contro se il carpo tende a deviare verso l’esterno, dicesi „ appiombo mancino“ (Zehenweit), ciò può avvenire anche per un piede solo per parte. Quando invece tutto l’arto anteriore si trova all’esterno della retta dicesi “chiuso davanti”.

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